冬虫夏草能防癌吗——中国医学科学院肿瘤医院刘金英开讲

时间:2018-02-28 17:30:19 作者:鼎医视频 阅读: 7027 点赞: 40 分享: 64

冬虫夏草对肿瘤康复有用吗?

蜂胶能预防肿瘤吗?

发酵食品有害吗?

欲知答案,请看本期《鼎医·开讲》

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内容摘要

鼎医TV:冬虫夏草对肿瘤康复有用吗?

刘金英:其实冬虫夏草是我国一种道地的药材,它有补虚损,补肺,止咳等作用。如果放疗的病人,我们是不要主张他去吃。因为在放疗期间,他的热是聚集的,身体是偏热的,像这种热性的食物我们都不主张病人吃。化疗患者还是可以吃一点,如果他病后体虚,可以吃一点。

鼎医TV:蜂胶能预防肿瘤吗?

刘金英:蜂胶在东北动物药中记载,它确实有抗肿瘤的作用,所以可以吃一点,每天一两克就可以了,不是多多益善。它的有效成份,就是一些活性物质,它确实是有润肺的一个作用,对创伤也有一些作用。某一样食物它不足以说明什么,我们应该是从大的方面,像这种均衡营养,这样对于我们的防病、防肿瘤都是有益的。

鼎医TV:发酵食品有害吗?

刘金英:发酵类的食品是利用有益的微生物加工的一类产品,对我们机体是有益的。像这种米醋,发酵以后对我们软化血管,降血脂是有帮助的。还有像豆类的发酵,它含有其它的食物不具备的维生素B17,它对我们的机体是有好处的。像乳类发酵的产品酸奶、奶酪等等这些食物,其实你看酸奶,它发酵以后对于我们乳糖不耐受的人是很好的食品,还有它是属于高钙,像奶酪含的钙非常高,尤其像肿瘤患者也应该摄入这些食品。而且在酸奶里边也添加了一些有益菌,乳酸菌,对于消化不好的患者,可以作为一种加餐吃。

专家简介

刘金英中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任,副主任营养师。京医会理事。

兼任:中华医学会会员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会会员及中国营养学会会员,北京食品协会理事,北京中华厨皇协会营养委员会副主任。

从事临床营养工作三十多年积累了丰富的工作经验,参编《肿瘤患者必读手册》、《乳腺癌健康管理》、《中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱》及由国家癌症中心主编的十种癌症中的饮食与营养篇等。

擅长治疗:肿瘤患者的营养状况评价与支持,健康管理,饮食指导与治疗等。

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