好吃又开胃的三道家常菜,让人食欲大增,孩子们一定会喜欢吃

时间:2018-03-18 02:35:50 作者:吃货的美食食谱 阅读: 3132 点赞: 53 分享: 12

凉拌菜芯

材料:白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。

做法:

1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。

2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。

3.凉拌菜芯就这样做好了。

三色福袋

材料:豆皮10张,肉糜适量,胡萝卜小半根,黄瓜小半根,韭菜苔适量,盐适量,味精适量,料酒1勺

做法:

1、肉糜装碗,胡萝卜和黄瓜切丁放入碗中,加入盐,味精,料酒搅拌均匀

2、把拌好的肉糜团放在豆皮中间,拎起四角收口,用韭菜苔扎好。

3、放入锅中煮8分钟,拿出沥干,装盘。准备一碟自己喜欢的蘸料蘸着吃

锅包肉

用料:材料里脊肉、水淀粉、水、白醋、糖、姜丝、葱

做法:

1.里脊肉切厚片,加入沥水后的淀粉糊,抓匀后用小火炸;

2.炸好后再复炸一次捞出;

3.清锅后放适量的水白醋糖、姜丝、葱,将肉片下锅翻炒充分沾满汁,撒香菜翻一下就可以出锅了。

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