砂锅娃娃菜,你绝对不知道的秘密

时间:2018-03-06 09:05:18 作者:挚爱沫瑶爵 阅读: 4055 点赞: 67 分享: 41

砂锅娃娃菜

1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟

2、取出切成薄片,大蒜去皮切成小块,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分

3、炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色

4、入娃娃菜根茎部份,加盐、蚝油和生抽

5、再放入鸡精和老干妈,炒至根茎变软,再加入叶片部分

6、大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有食材

7、加入油豆腐,大火烧开后转小火再炖上5分钟,移入烧热的砂锅中即可

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