茶树菇干煸扁豆

时间:2018-03-01 10:50:00 作者:健康素食 阅读: 8205 点赞: 85 分享: 73

【适宜人群】:

茶树菇:“中华神菇”、补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、水肿、气喘,小儿低热尿床有疗效

扁豆:缓解缺铁性贫血、养胃下气、利水消肿、强壮骨骼、肿瘤患者的佳品

【禁忌人群】:

茶树菇:久病体虚人群

扁豆:患寒热病者,患冷气人,患疟者忌食

茶树菇干煸扁豆

原料:新鲜茶树菇50克、扁豆克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克

做法:

1、干红辣椒切成小段、扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分。

2、锅内做少许油放入干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒。

3、放入扁豆,继续煸炒。

4、直至扁豆变色。

5、放入茶树菇,炒出香味。

6、倒入少许酱油,放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止 。

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