这些甜品健康与美味并存,不妨学起来

时间:2018-02-22 13:46:46 作者:吃货的美味生活 阅读: 3167 点赞: 92 分享: 64

当归炖蛋(活血调经)

材料:整只当归1个、鸡蛋2-3个、红枣8个、枸杞5g、桂圆可不加、红糖可不加

做法:当归提前泡发一晚,清洗干净,切成小块;鸡蛋,水煮熟透,去壳;红枣去壳;枸杞、桂圆清洗干净,全部材料加2碗水炖,水开后炖2小时;喜欢喝黑糖或红糖的,可以加进去同炖噢。

懒人双皮奶(美容养眼)

材料:牛奶200克、蛋清70克(大概两个)、白砂糖30克

做法:将蛋清、糖、牛奶混合,搅拌均匀。将混合液过筛,把没有打散的蛋清过滤掉,口感更细腻。将混合液倒入三个小碗中,表面覆盖保鲜膜,并用牙签在上面戳许多小洞,防止蒸的时候落入水蒸气。预热蒸锅,大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅,中火蒸10分钟左右关火,再闷10分钟。美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用,口感更好。放上点儿蜜红豆或水果,搭配小点心,一起享用吧。

草莓山楂茶(消脂)

材料:草莓、山楂干、冰糖

做法:将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖,不喜欢的可少放),至冰糖溶化即可关火。草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干,草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用。

奶香芋头糖水

材料:香芋、牛奶、冰糖

做法:芋头切粒,放锅中加没面的水,加冰糖,水开后小火焖煮15分钟。倒入两袋牛奶,再焖煮5分钟即可吃。

红糖姜汁奶茶

材料:红糖20~25g(依自己喜好)、斯里兰卡红茶1袋、黑白淡奶50ml(没有可换纯牛奶)、全脂纯牛奶150ml、水200ml、姜3片

做法:水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2~3分钟,放入红糖搅拌均匀融化 倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀趁热喝。

木瓜牛奶

材料:木瓜一个、鲜牛奶500克、清水一大碗、冰糖适量

做法:木瓜去皮、去籽,切成小块,往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开转小火,继续煮5-8分钟,倒入牛奶,搅匀

稍微加热,即可。

重阳桂花酒

材料:米酒1瓶(500克)、桂花1小碟(30克左右)、桂圆8粒、冰糖1把、枸杞20粒

做法:泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可,泡的时间越长味道和疗效越好。

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