这才是凤爪最好吃的做法,不费一滴油,下酒又下饭,上桌被抢光,做法还简单

时间:2018-02-28 10:30:00 作者:棒棒食堂 阅读: 2584 点赞: 68 分享: 25

美味的泡椒凤爪

凤爪洗净,先去除指甲,中间切开。

凤爪下水煮。

加入花椒 八角 香叶 姜片大火煮开,改中火煮15分钟。

要求凤爪能被筷子轻易穿过。

凤爪在活水下冲洗3分钟。

调泡椒汁。泡椒水+泡椒(喜欢辣的话,

就多放点泡椒,并将泡椒切开)

加入糖,盐,白醋,姜丝,红萝卜丝,

柠檬片,白冷开水,并试下味道。

加入凤爪,封口冷藏5分钟以上。

美味可以上桌咯。

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